2023年3月10日 / 最終更新日 : 2023年3月10日 tuneaki ブログ 山椒の剪定講習を受けました 10年目の樹木で昨年は1本あたり24キロも収穫できた株を見せていただきました、どんなところにも名人がいます。72歳から山椒づくりを始められて16年、いろんな楽しい話を聞かせていただきました。
2023年3月7日 / 最終更新日 : 2023年3月28日 tuneaki ブログ 手作りの食べ物は話ができる 猟友会の班長が、この間「森下君、鹿を捕らにゃあかんぜ」と言いながら、背肉を2本くれた。よし、食べるぞ、前回は解凍して鹿カツ、そして、昨晩は鹿肉入りお好み焼き、家内が嫌がってなかなか手出ししなかったが、コオロギの話をしたら […]
2023年2月28日 / 最終更新日 : 2023年2月28日 tuneaki ブログ 24 美味しい漬物づくりたくあん漬け 昨年12月中旬よりほとんど毎食たくあん漬けが食卓に出ますがなにより美味しくて、食事が進みます お金もかからないし伝統食やなぁ、自分でつけるのが一番です
2023年2月2日 / 最終更新日 : 2023年2月15日 tuneaki ブログ 2023.2.1令和5年旗揚げ会を文珠荘で行いました 春になったらいっぱい大根を播くぞ～ 3人寄れば文殊の知恵、5人＋１人の若者妖怪鬼を味方につけて大地を耕せば、大成功間違いなしじゃ
2022年4月28日 / 最終更新日 : 2022年4月28日 tuneaki ブログ 火入れ後の標高800メートルの法人農地 小麦、大豆、小豆、そばなど何でも作れるのですが、手立ても支援も全くありません。ちなみに小麦を作付けしようと取り組むなら8haはすぐにでも出来ますが、資金もありません。但馬農協に問い合わせをしましたが、管内で小麦を栽培して […]
2021年11月16日 / 最終更新日 : 2021年11月16日 tuneaki ブログ 2021.11.15 轟大根です きめいさんグループで産地の再興を目指して姫路中央市場に休むことなく6月16日から出荷を続けてきました。 農業基盤を持たない若者に農地、トラクターをはじめとした農機具、大根洗い場、輸送トラック、生産販売などを共同で1シーズ […]
